Großhandel Natürliche Süßstoffe Lebensmittelqualität Zichorienwurzextrakt Inulinpulver 90% Inulin-Extraktpulver

Großhandel Natürliche Süßstoffe Lebensmittelqualität Zichorienwurzextrakt Inulinpulver 90% Inulin-Extrakt

Inulin ist ein natürliches, pflanzliches Polysaccharid, eine Art löslicher Nahrungsfaser, die in über 30.000 Pflanzen, darunter Zichorie, Jerusalemer Artischock, Löwenzahn und Dahlia, enthalten ist.Es ist weiß bis knapp weiß, geruchloses, kristallines Pulver mit einem neutralen, leicht süßen Geschmack.Inulin wird nicht von menschlichen Enzymen verdaut, sondern durch nützliche Darmbakterien selektiv fermentiert, die es als Präbiotika klassifiziert.

Im Handel wird Inulin am häufigsten aus Zichoriewurzeln hergestellt.Deionisierung, und Verfärbung, und schließlich Verdampfung und Sprühtrocknung zur Herstellung eines konzentrierten Pulvers.