Lieferung Lebensmittelsaft 99% Traubenfruchtpulver Rot Traubensaftpulver

Liefern Sie Saft in Lebensmittelqualität, 99 % Traubenfruchtpulver, rotes Traubensaftpulver

Traubensaftpulver ist eine dehydrierte Form von Traubensaft, die eine konzentrierte, haltbare Quelle für die in Trauben enthaltenen Aromen und nützlichen Verbindungen darstellt. Es wird zunehmend in der Lebensmittelindustrie und in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt.

Der Hauptwert von Traubensaftpulver liegt in seiner hohen Konzentration an bioaktiven Verbindungen, die stabiler sind als in flüssigem Saft. Dazu gehören:

Polyphenole: Dies ist die Hauptgruppe der in Trauben vorkommenden Antioxidantien, darunter Anthocyane, Flavonole (wie Quercetin), Flavan-3-ole und Phenolsäuren.

Resveratrol: Ein bekanntes Polyphenol, das in Traubenschalen vorkommt und auch in einigen Traubenpulvern enthalten ist.

Vitamine und Ballaststoffe: Traubenpulverprodukte können je nach Ausgangsmaterial auch einige Vitamine (wie C, A und E) und Ballaststoffe enthalten.

Sprühgetrocknetes Fruchtsaftpulver/gefriergetrocknetes Fruchtpulver

Sprühgetrocknetes Gemüsepulver/rohes Gemüsepulver