Natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel Natamycin Pulver 50% 98% CAS 7681-93-8

Natürliches Lebensmittelkonservierungsmittel Natamycin Pulver 50% 98% CAS 7681-93-8

Natamycin ist ein natürliches, breites Spektrum, effizientes und sicheres Lebensmittelkonservierungsmittel.

Natamycinwird als Lebensmittelzusatzstoff zur Verhinderung von Schimmelpilz und Hefe auf Lebensmitteloberflächen verwendet.

Regulierter Status:NatamycinIn China wurde es 1997 als Lebensmittelkonservierungsmittel zugelassen und wird derzeit in über 50 Ländern verwendet.

Sicherheit:Natamycinist sehr schlecht aus dem Magen-Darm-Trakt aufgenommen, was zu seiner Sicherheit bei dieser Anwendung beiträgt.Der Gemischte FAO/WHO-Expertenkomitee für Lebensmittelzusatzstoffe (JECFA) hat eine akzeptable Tagesdosis (ADI) von 00,3 mg/kg Körpergewicht.

Anwendungen:Natamycinwird hauptsächlich zur Oberflächenbehandlung verschiedener Lebensmittel, einschließlich Käse, Wurst und Backwaren, verwendet, um das Schimmelpilzwachstum zu hemmen, ohne dass es in die Lebensmittel aufgenommen werden muss.