Großhandelspreis Natürlicher Pflanzenextrakt Melilotus Officinalis Extrakt Pulver 4:1 10:1

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Melilotus officinalis (L.) Pall., allgemein bekannt als Gelber Steinklee, ist eine zweijährige Leguminose aus der Familie der Fabaceae. Ursprünglich aus Eurasien stammend, ist sie heute weltweit in gemäßigten Regionen weit verbreitet, darunter Nordamerika, China und Nordiran.

Die Pflanze erreicht typischerweise Höhen von 1-2,5 Metern und zeichnet sich durch dreiteilige Blätter und charakteristische gelbe, süßlich duftende Blüten aus. Das charakteristische vanilleähnliche Aroma wird dem Cumarin zugeschrieben, einer kristallisierbaren aromatischen Verbindung, die als wichtiger bioaktiver Marker dient.