Natürlicher fermentierter schwarzer Knoblauch-Extraktpulver SAC S-Allyl-L-Cystein 0,1% 1% SAC Pulverpreis

Lieferung Natürlicher fermentierter Schwarzer Knoblauch-Extrakt Pulver SAC S-Alyl-l-Cystein 0,1% 1% SAC Pulverpreis

Was ist SAC und wie wird es gebildet?

SAC ist ein stabiler, wasserlöslicher und bioverfügbarer Aminosäurederivat.roher Knoblauch enthält große Mengen eines Vorläuferspeptids namens γ-Glutamyl-S-Allyl-Cystein (GSAC) .

During the months-long process of creating black garlic—which involves aging whole garlic bulbs at a controlled high temperature (60-90°C) and humidity—an enzyme naturally present in garlic called γ-glutamyl transpeptidase is activated Dieses Enzym spaltet das GSAC-Molekül und wandelt es in S-Allyl-L-Cystein (SAC) um. Durch diesen Prozess kann der SAC-Gehalt im Vergleich zu rohem Knoblauch um das 5 bis 10-fache steigen

Schwarzer Knoblauch-Extraktpulverist eine konzentrierte, dehydrierte Form dieses fermentierten Produkts, oft für Schlüsselverbindungen standardisiert.

Wichtige Bestandteile und Vorteile von Black Garlic Extract:

Antioxidantien: Schwarzer Knoblauch ist reich an Antioxidantien wie S-Allyl-Cystein (SAC), das den oxidativen Stress und Entzündungen im Körper reduzieren kann.

Immunförderung: Es kann aufgrund seiner bioaktiven Verbindungen die Immunfunktion verbessern.

Herz-Kreislaufgesundheit: Schwarzer Knoblauch kann helfen, Cholesterin zu senken, die Durchblutung zu verbessern und die Gesundheit des Herzens zu fördern.

Entzündungshemmende Eigenschaften: Der Extrakt kann Entzündungen reduzieren, was bei Erkrankungen wie Arthritis von Vorteil ist.

Antimikrobielle Wirkungen: Wie roher Knoblauch besitzt schwarzer Knoblauch antimikrobielle Wirkungen, die bei der Bekämpfung von Infektionen helfen können.

Verbesserte Verdauung: Es kann aufgrund seiner prebiotischen Eigenschaften die Gesundheit des Darms und die Verdauung unterstützen.