100% natürliche Lebensmittelqualität Wasserlösliches Extrakt aus rotem Spinat Pulver

100% natürliches, lebensmitteltaugliches, wasserlösliches Rote-Spinat-Extrakt-Pulver Rote-Spinat-Pulver

Was ist Rote-Spinat-Extrakt?

Rote-Spinat-Extrakt ist ein konzentrierter Extrakt, der aus den Blättern einer bestimmten Spinatsorte, Amaranthus dubius, oft auch Roter Amaranth oder Chinesischer Spinat genannt, gewonnen wird. Seine auffällige rot-violette Farbe stammt von einer hohen Konzentration an Betalain-Pigmenten, insbesondere Betacyanen (wie sie in roter Bete vorkommen), und nicht von den Anthocyanen, die die meisten roten Früchte färben.

Roter Spinat ist sehr reich an Amaranth; Amaranth-Rotpigment ist eine stickstoffhaltige organische Verbindung, die leicht in Wasser löslich ist und medizinische Werte wie hohe Anti-Krebs-Wirkung, Anti-Oxidation, Senkung der Blutfette und Schutz der Augen aufweist. Anders als Anthocyane gehört es zu den Betainen; es ist ein natürliches Pigment mit hoher physiologischer Aktivität.

                        Sprühgetrocknetes Fruchtsaftpulver/Gefriergetrocknetes Fruchtpulver                                                 

                                            Sprühgetrocknetes Gemüse-Pulver/Gemüse-Rohpulver