Großhandelspreis Natürlicher fermentierter Schwarzer Knoblauch-Extrakt Pulver SAC S-Alyl-l-Cystein

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Was ist Schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauchnicht eine andere Pflanze ist;Es handelt sich um rohen Knoblauch (Allium sativum), der mehrere Wochen lang einem kontrollierten Gärungsprozess (oft Maillard-Reaktion genannt) unter spezifischer Hitze und Feuchtigkeit unterzogen wurde.Dieser Prozess verwandelt die Nelken:

Farbe: Weiß → dunkelbraun/schwarz.

Geschmack: Scharf, würzig → Süß, salzig, umami (wie Balsamico-Essig oder Tamarind).

Textur: Hart → Weich, geläufig.

Chemie: Drastisch veränderte bioaktive Verbindungen.

Schwarzer Knoblauch-Extraktpulverist eine konzentrierte, dehydrierte Form dieses fermentierten Produkts, oft für Schlüsselverbindungen standardisiert.

Wichtige Bestandteile und Vorteile von Schwarzkühlen-Extrakt:

Antioxidantien: Schwarzer Knoblauch ist reich an Antioxidantien wie S-Allyl-Cystein (SAC), das den oxidativen Stress und Entzündungen im Körper reduzieren kann.

Immunförderung: Es kann aufgrund seiner bioaktiven Verbindungen die Immunfunktion verbessern.

Herz-Kreislaufgesundheit: Schwarzer Knoblauch kann helfen, Cholesterin zu senken, die Durchblutung zu verbessern und die Gesundheit des Herzens zu fördern.

Entzündungshemmende Eigenschaften: Der Extrakt kann Entzündungen reduzieren, was bei Erkrankungen wie Arthritis von Vorteil ist.

Antimikrobielle Wirkungen: Wie roher Knoblauch hat schwarzer Knoblauch antimikrobielle Wirkungen, die bei der Bekämpfung von Infektionen helfen können.

Verbesserte Verdauung: Es kann aufgrund seiner prebiotischen Eigenschaften Darmgesundheit und Verdauung unterstützen.