Natürlicher Thaurnatocuccus Daniellii Extrakt Thaumatin Pulver Preis Thaumatin Süßstoff

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Thaumatin ist ein natürliches, sehr süßes Protein, das aus den Früchten der Thaumatococcus daniellii-Pflanze extrahiert wird, einem tropischen Strauch, der in Westafrika beheimatet ist.Es ist bekannt dafür, eine der süßesten natürlichen Substanzen zu sein., etwa 1600 bis 3000-mal süßer als Saccharose (Tischzucker) nach Gewicht.

Die Frucht, die als "Katemfe-Frucht" oder "wunderbare Frucht des Sudan" bekannt ist, wird seit Jahrhunderten von den Einheimischen zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet.

Thaumatin wird in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet, darunter:

- Süßwaren: In zuckerfreien Süßigkeiten, Kaugummi und Schokolade verwendet.

- Getränke: In kalorienarmen Getränken, Proteinshakes und aromatisierten Gewässern.

- Milchprodukte: In Joghurt, Eiscreme und anderen Milchdesserts verwendet.

- Arzneimittel: In Sirupen und Kautabletten zur Verbesserung des Geschmacks.

- Geschmacksmaske: Verwendet zur Verringerung der Bitterkeit in Medikamenten, Nahrungsergänzungsmitteln und bestimmten Lebensmitteln.

Gesundheitsvorteile von Thaumatin Pulver:

1. Kalorienarmer Süßstoff: Thaumatin liefert Süße, ohne erhebliche Kalorien hinzuzufügen, was es zu einer beliebten Wahl für die Gewichtskontrolle und für Diabetikerfreundliche Produkte macht.

2. Zahnfreundlich: Im Gegensatz zu Zucker trägt Thaumatin nicht zu Karies bei, da es nicht von oralen Bakterien verstoffwechselt wird.

3Natürliche Herkunft: Als pflanzliches Protein ist Thaumatin eine natürliche Alternative zu künstlichen Süßstoffen, die gesundheitsbewusste Verbraucher anspricht.

4. Unbedenklich für Diabetiker: Thaumatin beeinflusst den Blutzuckerspiegel nicht und ist somit eine sichere Option für Menschen mit Diabetes.

5. Nichtallergen: Thaumatin ist allgemein als sicher (GRAS) anerkannt und ist nicht dafür bekannt, bei den meisten Menschen allergische Reaktionen zu verursachen.