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Schnittlauch Pulver
Quelle: Hergestellt aus getrocknetem und gemahlenem Allium schoenoprasum (Schnittlauch), einem mild schmeckenden Kraut aus der Zwiebel-/Knoblauchfamilie.

1. Reich an Antioxidantien
Quercetin und Kämpferol helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und möglicherweise das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.

2. Unterstützt die Herzgesundheit
Allicin (eine Schwefelverbindung) kann helfen, den Blutdruck und das LDL-Cholesterin zu senken.

Vitamin K unterstützt die richtige Blutzirkulation.

3. Stärkt die Immunität
Vitamin C verbessert die Funktion der weißen Blutkörperchen.

Antimikrobielle Eigenschaften können helfen, Infektionen zu bekämpfen.

4. Verdauungsgesundheit
Präbiotische Ballaststoffe unterstützen das Gleichgewicht der Darmbakterien.

Milde diuretische Wirkung hilft, Blähungen zu reduzieren.

5. Knochenstärke
Reich an Vitamin K, das die Kalziumaufnahme und Knochendichte verbessert.

6. Anti-Krebs-Potenzial (Vorläufige Forschung)
Schwefelverbindungen können das Tumorwachstum hemmen (Studien konzentrieren sich auf Magen- und Prostatakrebs).

Schnittlauchpulver wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln und im Bereich der funktionellen Lebensmittel verwendet.