| Herkunftsort: | China |
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| Markenname: | Tonking |
| Zertifizierung: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| Modellnummer: | TK-Agar Agarpulver |
| Min Bestellmenge: | 1 kg |
| Verpackung Informationen: | 1 kg/Tasche, 25 kg/Trommel oder nach Maß |
| Lieferzeit: | 3-5 Arbeitstage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 3000 kg pro Monat |
| Aussehen: | Offweißes Pulver | Auflöslichkeit: | Heißes wasserlösliches |
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| CAS: | 9002-18-0 | Stärke: | 800~1200 |
| Anwendung: | Lebensmittelindustrie | Zulassung: | Lebensmittelqualität |
| Haltbarkeit: | 24 Monate | Probe: | 20 g |
| Hervorheben: | Natürliche Agar Agar Pulver,Lebensmittelzucht Agar Agar Pulver,Beste Preis Agar Agar Pulver |
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Agar Agar-Pulver ist ein natürliches Polysaccharid, das aus roten Algen (z. B. Gelidium, Gracilaria usw.) extrahiert wird.Stabilität und kalorienarme Eigenschaften, und wird in Lebensmitteln, Medizin, wissenschaftlicher Forschung und anderen Bereichen weit verbreitet.
Haupteigenschaften von Agar Agar Pulver
1. Gel-Eigenschaft
Auflösen in kochendem Wasser und bilden bei Abkühlung auf 35-40 ° C ein starkes Gel mit einem Schmelzpunkt von etwa 85-95 ° C (es muss erneut erhitzt werden, um zu schmelzen).
Das Gel hat eine hohe Festigkeit, eine gute Transparenz und ist thermisch reversibel (geschmolzen durch Erhitzen und verfestigt durch Kühlen).
2. Stabilität
Es hat eine starke Säure- und Alkalibeständigkeit und kann nicht leicht von Mikroorganismen abgebaut werden.
Es ist geruchlos, geschmacklos und wird kaum vom menschlichen Körper verdaut und aufgenommen (niedrig kalorienreich).
3Unterschiede zu anderen Kolloiden
Im Vergleich zu Gelatine (tierischen Ursprungs) ist Agar-Agar-Pulver für Vegetarier geeignet und hat eine höhere Geltemperatur.
Im Vergleich zu Carrageenan hat Agar-Agar-Pulver ein zerbrechlicheres Gel und eine etwas schwächere Wasserretentionsfähigkeit.
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Produktbezeichnung:
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Agar Agar-Pulver |
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Spezifikation/Reinheit:
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800 bis 1200 g/cm2 |
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Aussehen:
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Offweißes Pulver
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| Zulassung | Lebensmittelqualität |
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Haltbarkeit:
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24 Monate
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Verpackung:
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1 kg/Tasche, 25 kg/Faserdrommel
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Anwendung
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Lebensmittelzusatzstoffe
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Vorteile der Agar Agar-Pulver :
Agar-Agar-Pulver hat eine sehr nützliche und einzigartige Eigenschaft in der Lebensmittelindustrie.kann Komplexe mit einigen Stoffen und anderen physikalischen und chemischen Eigenschaften bilden, und kann als Verdickungsmittel, Gerinnungsmittel, Suspensionsmittel, Emulgationsmittel, Stabilisator und Stabilisator verwendet werden.
Agar-Agar-Pulver hat einen hohen Proteingehalt, eine geringe Kaloriengehalt, eine hohe Gerinnungsfähigkeit und Stabilität.
Anwendung von Agar Agar Pulver :
1. Lebensmittelindustrie: als Gelatinisationsstabilisator für Süßigkeiten, Gelee, Yokan, Konserven, Schinken und Wurst; als Verdickungsmittel und Stabilisator für Marmelade, Erdnussbutter, Tahini;als Stabilisator für Eis, Eiscreme usw.; Stage-Deflocculant in Fruchtsäften und Getränken; als Aufklärungsmittel in Wein, Sojasauce und Essig verwendet.
2. Gesundheitsprodukte Industrie: Die Serie hat eine ausgezeichnete Wirkung. Es ist eine natürliche grüne Nahrung. Agar wird aus natürlichen Meeresmakrophyten, Algen, Algen, Algen, Algen und anderen Pflanzen ausgewählt.
3. für Anlagentechnik
4. Kosmetikindustrie: Verwendet bei der Herstellung von hochwertigen Kosmetika: als Zahnpasta zur Zugabe an das Produkt oder als Matrix zur Perfektion der Pastenstruktur, gute Dispersion,und leicht zu reinigen.