| Herkunftsort: | China |
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| Markenname: | Tonking |
| Zertifizierung: | ISO, HACCP, KOSHER, HALAL |
| Modellnummer: | 99 Prozent |
| Min Bestellmenge: | 1 kg |
| Verpackung Informationen: | 1kg/bag, 25kg/drum oder besonders angefertigt |
| Lieferzeit: | 3-5 Arbeitstage |
| Zahlungsbedingungen: | T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsmaterial-Fähigkeit: | 3000kg pro Monat |
| Aussehen: | Rötliches Pulver | Teil benutzt: | Kakaobohnen |
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| Maschengröße: | Masche 80 | PH Wert: | 5-7 |
| Zulassung: | Lebensmittelqualität | Andere Spezifikationen: | Natürliches Kakaopulver |
| Anwendung: | Nahrung und Getränk | Haltbarkeit: | 2 Jahre |
| Hervorheben: | Pflanzenextraktpulver für Lebensmittel,25 kg Pflanzenextraktpulver,alkalisches Kakaopulver |
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Pflanzenextraktpulver für Lebensmittel 25 kg Massenalkaliertes Kakaopulver
Kakaopulver besteht aus natürlichem und alkalischem Kakaopulver.
Natürliches Kakaopulver ist ein hellbraunes Kakaopulver, das aus Kakaobohnen ohne Zusatzstoffe im Verarbeitungsverfahren hergestellt wird.während alkalisches Kakaopulver in der Verarbeitung von Kakaobohnen essbares Alkali hinzufügt, wird gleichzeitig auch die Farbe des Kakaopulvers vertieft und das Aroma ist viel stärker als beim natürlichen Kakaopulver.Die gewöhnlichen Menschen können nicht unterscheiden, die folgenden Aspekte der Verwendung und des Erscheinungsbildes sowie anderer Vergleichsbereiche.
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Produktbezeichnung:
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Alkaliertes Kakaopulver |
| Gebrauchtes Teil | Kakaobohnen |
| Auflöslichkeit |
in Wasser löslich |
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Aussehen:
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Braunes, rötliches Pulver
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| Zulassung | Lebensmittelqualität |
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Haltbarkeit:
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24 Monate
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Verpackung:
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25 kg/Faserdrommel
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Anwendung
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1. Funktionale Lebensmittel
2. Krankenversicherungserstattung 3Lebensmittel und Getränke
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Natürliches Kakaopulver hat eine hellere Farbe als alkalisches Kakaopulver und ein weniger starkes Aroma als alkalisches Kakaopulver.
Generell wird natürliches Kakaopulver wegen seiner geringen Löslichkeit (ca. 20-30%) nicht zur Herstellung flüssiger Erzeugnisse verwendet.Alkaliertes Kakaopulver kann bei der Herstellung aller Lebensmittel verwendet werden und direkt gewaschen werdenDa die Kosten für alkalisches Kakaopulver höher sind als für natürliches Kakaopulver, verwenden die meisten Lebensmittelhersteller grundsätzlich natürliches Kakaopulver bei der Herstellung fester Produkte.während alkalisches Kakaopulver zur Herstellung flüssiger Erzeugnisse wie flüssiger Milch und Getränke verwendet wirdSchokolade auf dem Markt wird im Wesentlichen aus natürlichem Kakaopulver hergestellt, während Milchtee mit Schokoladengeschmack aus alkalischem Pulver hergestellt wird.
Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen natürlichem Kakaopulver und alkalischem Kakaopulver ist der Unterschied im PH-Wert.8, und der PH-Wert des alkalischen Kakaopulvers liegt im Allgemeinen zwischen 6,2 und 7.5.
Anwendung von Kakaopulver:
1Kakaopulver wird in Lebensmitteln und Getränken wie Kuchen, Kekse, Schokolade usw. verwendet.
2Kakaopulver wird im Gesundheitswesen eingesetzt.