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Natürliches Rotkohl-Extrakt-Pulver, lebendige Farbe

Obst- und Gemüsepulver
January 13, 2026
Kategorieverbindung: Obst- und Gemüsepulver
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Umbauten:
#Obst- und Gemüsepulver für Lebensmittel #100% grüner Apfelsaftpulver #Bio-Erdbeerensaftpulver
Brief: Beobachten Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung und sehen Sie sich praktische Anwendungsbeispiele an. Dieses Video demonstriert die lebendigen farbverändernden Eigenschaften unseres 100 % natürlichen Rotkohlextraktpulvers und zeigt, wie es auf unterschiedliche pH-Werte reagiert. Sie werden seine wasserlöslichen Eigenschaften sehen und mehr über seine Anwendungen als natürlicher Lebensmittelfarbstoff und antioxidativer Inhaltsstoff erfahren.
Related Product Features:
  • Gewonnen aus 100 % natürlichem Rotkohl, was eine lebensmittelechte und reine Anthocyan-Quelle gewährleistet.
  • Bietet einen vielseitigen Anthocyankonzentrationsbereich von 5 % bis 25 %, um verschiedenen Anwendungsanforderungen gerecht zu werden.
  • Zeigt lebendige pH-abhängige Farbveränderungen, die von Rot in sauren Umgebungen zu Blau in alkalischen Umgebungen wechseln.
  • Bietet starke antioxidative Eigenschaften, die nachweislich stärker als Vitamin C zur Bekämpfung von oxidativem Stress wirken.
  • Verfügt über eine hervorragende Wasserlöslichkeit für eine einfache Integration in eine Vielzahl flüssiger und trockener Lebensmittelformulierungen.
  • Behält ein hellviolettes, feines Pulver-Aussehen mit einem charakteristischen Geruch, ideal für die Kennzeichnung von Naturprodukten.
  • Unterstützt durch seine Flavonoidzusammensetzung die Gesundheit des Gehirns, die Herz-Kreislauf-Funktion und die Anti-Aging-Wirkung.
  • Bei kühler, trockener Lagerung und geschützt vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung beträgt die Haltbarkeit 24 Monate.
FAQs:
  • Woher stammt Ihr Rotkohl-Extrakt-Pulver?
    Unser Pulver ist 100 % natürlich und wird direkt aus Rotkohl (Brassica oleracea) gewonnen, was eine reine und lebensmittelechte Anthocyan-Quelle ohne synthetische Zusatzstoffe gewährleistet.
  • Wie funktioniert die farbverändernde Eigenschaft?
    Die Anthocyane im Pulver sind pH-empfindliche Pigmente, die je nach Säuregehalt ihre Farbe ändern: Sie erscheinen in sauren Umgebungen rot und wechseln in alkalischen Bedingungen zu Blau, was sie ideal für die natürliche Lebensmittelfärbung und pH-Anzeige macht.
  • Wie hoch ist die Löslichkeit und Haltbarkeit dieses Pulvers?
    Das Pulver ist vollständig wasserlöslich und erleichtert das Einmischen in verschiedene Formulierungen. Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate, wenn es an einem kühlen, trockenen Ort, gut verschlossen und vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert wird.
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